Tips Materos - Tienda Matienzo 🧉

Preparación

Paso 1

Llená las tres cuartas partes del mate con tu yerba preferida. No llenes hasta el borde, dejá espacio para formar la montañita.

💡 Tip: Usá yerba de buena calidad para un sabor más suave y duradero.

Paso 2

Invertí el mate, tapalo con la palma de la mano y agitalo ligeramente. Luego inclinalo para acumular la yerba en uno de sus lados.

💡 Tip: La montañita ayuda a que el mate dure más tiempo sin lavarse.

Paso 3

Humedecé la yerba con una pequeña cantidad de agua tibia en la parte donde vas a colocar la bombilla. Esto ayuda a que se asiente.

💡 Tip: Una vez colocada la bombilla, no la muevas más.

Paso 4

Cebá los mates con agua entre 70°C y 80°C sobre la yerba cercana a la bombilla, dejando siempre parte de la yerba seca en la montañita.

💡 Tip: No uses agua hirviendo, quema la yerba y le saca el sabor.

El curado es esencial para evitar sabores amargos y prolongar la vida de tu mate

Paso 1

Untá hasta la boca del mate con aceite o manteca. Esto sella la madera y evita que absorba demasiado líquido.

🌟 Consejo: La manteca le da más sabor a la madera que el aceite.

Paso 2

Llená a tope con yerba usada y andá humedeciendo durante el día con pequeñas cantidades de agua.

🌟 Importante: Humedecé, no llenes de agua. Es un proceso gradual.

Paso 3

Después de 24hs, retirá la yerba y enjuagá bien el mate con agua tibia. Dejalo secar al aire libre.

🌟 Tranqui: Si queda un poco de manteca no pasa nada, ayuda a sellar.

Una bombilla limpia garantiza un mate con mejor sabor y más higiénico